新华社电 广州南沙出入境检验检疫局19日对外通报，该局日前从韩国进口的炒锅、煎锅和汤锅等食品接触产品中检出重金属铬和蒸发残渣超标。依据《中华人民共和国商品检验法实施条例》的有关规定，检验检疫部门对该批不合格货物实施退运处理。
该批原产地为韩国的食品接触产品共8900件，8种型号。经检测，抽取样品中6种型号产品不合格，样品不合格率为75%，不合格内容为重金属铬和蒸发残渣超出限量值，其中30cm炒锅铬含量为0.101mg/L，超出限量值〔≤0.01mg/L(4%乙酸，煮沸0.5h，室温24h)〕10倍;24cm 深汤锅蒸发残渣含量为18.3mg/L，超出限量值〔≤6mg/L(4%乙酸，煮沸0.5h，室温24h)〕3倍。
锅具是家庭常用厨具之一，由于经常与食物在高温条件下长时间接触，如果其有害成分超标容易渗入食物中，过多摄入易损害肝脏，造成慢性中毒，影响生长发育，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌变。
