本报讯 (记者 杨拴明)11月22日是传统二十四节气中的“小雪”,最近,我市气温骤降,但蔬菜价格整体并未上涨,不少绿叶菜价格下降了不少。
据菜商介绍,最近菜场菜量充足,所以蔬菜的价格也比较亲民。近来,红薯、土豆、山药等根菜大量上市,并且价格稳定,在寒冷的冬季,多吃根菜可以抵御严寒。市物价局农副产品每日市场价格显示,本周大部分蔬菜价格和上周持平,绿叶菜价格全线回落。市中心菜场青菜、鸡毛菜、娃娃菜、小白菜每500克的价格分别为3.6元、4.6元、3.6元、4元,比上周降了1.2元、0.7元、0.2元和1元。西红柿、茄子、豆芽、冬笋、青椒等蔬菜价格和上周基本持平。根菜方面,红薯、萝卜、山药、土豆等上市量大,价格也不贵,每500克2到3元左右,受市民青睐。
据了解,根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合,价廉物美,并且营养价值丰富。所以,冬天应该多吃些冬笋、山药、莲藕、萝卜等“大块头”。