省餐饮业商会将“出国”联手美国江苏总商会
商报讯(记者文燕)昨天，记者从省工商联餐饮业商会四届五次理事会上获悉，1至9月我省住宿和餐饮业收入超过2049亿元，同比增长14.5%。大会还宣布，为促使江苏美食高水平地走出国门，美国江苏总商会向省餐饮业商会发出邀请，两方共同组建美国江苏总商会餐饮业委员会。
2016年是“十三五”规划的开局之年，我省餐饮业整体发展持稳。全省1至9月住宿和餐饮业销售额为2049.18亿元，同比增长14.5%。而我市1至10月住宿和餐饮业零售额达到476.94亿元，同比增长9.5%。
昨天，全省13个城市的餐饮老板和职业经理人共聚苏州，共同把脉餐饮市场消费新特点、新趋势。高档餐饮消费走下神坛，大众餐饮成为拉动餐饮消费的主力，目前大众化餐饮已占餐饮总份额的80%左右。如何挖掘餐饮市场新热点、创新服务方式、开拓大众餐饮新空间等成为老板们最关心的话题。
今年是营改增新政实施的第一年，省餐饮业商会会长陈素兴介绍说，这对于餐饮业的发展无疑是一大利好，由此，餐饮行业实现了结构性减税。苏州松鹤楼餐饮管理有限公司开设5家“松鹤楼小馆”，今年三、四月间还处于亏损期，营改增以后，截至10月已扭亏为盈，预计公司今年减税可达1600多万元。今年10月中国旅游饭店业协会发布的报告也显示，从今年5月至7月参与调研饭店数据看，小规模纳税人饭店税负下降40%左右，一般纳税人饭店的税负整体也呈现下降趋势。
近年随着很多江苏餐饮老板走出国门开店，为进一步促进中国美食走上国际舞台，省餐饮业商会受美国江苏总商会邀请，将共同参与组建美国江苏总商会餐饮业委员会，苏州多位餐饮老板参与其中。据悉，本月中旬，首批美国江苏总商会代表将抵苏交流。
