苏州人“阳台经济”越玩越另类
许多久居城里的人，艳羡乡下的田园生活。最近，心怀田园梦的人们，更寄情于身边的“菜园”，在自家阳台捣腾种花种菜。方寸间就能过过农夫瘾，这便催生了“阳台经济”。
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一个阳台就是一个菜园
年前，小徐花了100多元网购了一台梯式四管水耕机，记者注意到，这种管道种菜机，高不过1米，宽50厘米左右，往阳台上一摆，也不影响正常晾晒衣物。小徐说，如果阳台小，也可以选择挂壁式或者推车式。
最近，头茬生菜收获，小徐甭提多高兴了，亲自下厨凉拌、生炒，让全家人坐享他的劳动果实。“似乎比市场上买的生菜，更甜更脆。”小徐说，自己水培蔬菜，也很经济实惠，生菜、香菜、小白菜、甜芥蓝、油麦菜、芹菜都可以种，菜籽几块钱一包，可种满一个架子。就算是新手也没问题，种菜机会通过自动水循环，为蔬菜输送营养和降温，保证蔬菜健康成长。他最为称道的是，水培无需土壤，也不会弄得阳台脏兮兮的，把菜苗根系插在种菜机上的一个个小孔内，定植篮内的海绵就会汲取养分和水，滋养菜苗生长，而且随时随地可观察菜苗生长。
同样，夏女士花了160元，搬了盆栽生菜和盆栽西葫芦回家打理。“自打盆栽拿回家，我女儿每天抢着浇水施肥，像个小大人。”夏女士说，虽然盆栽蔬菜价格不菲，但足足吃了三个月，女儿从前不爱吃蔬菜，自从种菜后，每天自己剪菜，嚷着让她拌色拉。我觉得这钱花得挺值的，“等家里的吃完了，我还要继续种。”夏女士说。
创业者瞄准“阳台经济”
“85后”小伙卢申宝从澳洲回到家乡苏州创业，目标锁定盆栽蔬菜，短短1年半，卢申宝的无土栽培有机盆栽蔬菜项目，已引起投资人关注。今年初，有投资人看中他创业项目的潜力，一下子投资800万元入股。
记者了解到，盆栽茄果销售价格在每盆120-180元不等，包括所需的肥料和营养液，叶菜一棵6-8元，品种越珍贵、生长周期越长，售价也就越贵。比如，一盆黄瓜有1个半月的采收期，这期间，不断会有果子产出，平均30多根，多则达到40多根。
“这种盆栽蔬菜放在阳台，既可以观赏也可以吃。一个阳台就成为了一个菜园，对生活在城市中的人来说，还是挺有吸引力的。客户的菜吃完了，给我们打电话，我们就会把新的菜送上门。”卢申宝告诉记者。他对客户群进行了统计，年轻人占了大多数。
正是看中了有机菜的市场前景，卢申宝又开始布局“社区农场”，简单来说，他打算利用小区闲置的绿化和会所屋顶建造有机菜园，以租赁形式出租给小区居民。卢申宝告诉记者，目前这种“社区农场”已经在上海几个高档小区试点，面积200-500平方米的农场，按照1.5平方米分割成小区块，以每年1000-2000元价格租赁给居民，保证全年100-150斤的有机菜产出。而苏州的首个试点，将在今年6月布局完成。卢申宝盘算过，个人承包经营一个社区农场，年收益在25万至30万之间。
此外，卢申宝还积极将活体盆栽蔬菜引进高端餐饮和百货。
无土栽培势头正猛
无论是家庭阳台，还是规模农场，无土栽培的热度，势头正猛。被小徐捣鼓的梯式四管水耕机，已在相城区黄埭镇冯梦龙村规模化使用在智慧农业大棚内。
智慧农业大棚的管道式水培区里，绿油油的生菜、苦苣、芹菜，都长在水管上，每根菜苗的根部都包裹一层海绵，方便吸收水分和营养液。技术员金雅红告诉记者，在温室大棚最隐秘处，还存放着一套“流水”系统，为管道式水培区更换营养液。她表示，水培蔬菜周期短，口感更嫩，几乎每下一粒种子就能出一棵菜。例如，生菜、苦苣等水培蔬菜，从下苗到收割，只需45天，收完一茬，更换营养液后，又能重新下种。前三个月，光是生菜的产量就达1500斤，这种有机生菜市场售价可达8元以上。
在御亭现代农业产业园，致力于草莓种植的林亚萍，也逐步用有机基质代替土壤种植草莓。林亚萍告诉记者，基质栽培，从根源把关，原料以发酵的醋糟，混入珍珠盐、稻壳，待完全发酵后，这种栽培基质，已预先灭菌，再以此种上草莓，土壤传染病菌的概率便大大降低。
卢申宝也是无土栽培的拥护者。在他的蔬菜基地，盆栽蔬菜组成的菜园，宛如一座盆景园。他告诉记者，每棵蔬菜的盆里，装的并不是土，而是名叫椰糠的有机基质，这种基质取材于椰壳丝，打碎后熏蒸消毒压成砖状运到国内。他表示，这样就不会因为使用土壤产生微生物病害、根结线虫等土传病害，也就杜绝了使用农药的现象。
