食品安全监管必须常备不懈。日前，姑苏区市场监督管理局双塔分局接到举报电话，称杨枝小区内存在两家名为味家鸭血粉丝汤和陈大农家菜，系无证无照餐饮店，卫生条件及安全状况堪忧。
今天上午9时40分，由双塔分局牵头，联合城管、安监部门等共15名执法人员，对这两家无证餐饮店开展了联合取缔行动。
来到现场，执法人员发现，这两家餐饮店的厨房空间狭小，食材摆放杂乱无章，腌制品和瓜果蔬菜均未得到妥当保存，煤气罐、燃气灶等烹饪设备乱摆乱放，排气管道老旧。
这样不仅制作的食品卫生条件不符合规定，而油烟易对周边居住环境造成影响，甚至易引发火灾隐患。
此外经查，这两家餐饮店的经营场所房屋性质为居住用房，依据《苏州市政府关于放宽市场主体住所(经营场所)登记条件的实施细则》，不可从事餐饮服务，因此无法办理食品生产经营许可证，确属无证无照经营。
执法人员依法对两家商铺采取了行政强制措施，查封经营场所并扣押煤气罐、微波炉等经营设备。
本次行动是对新颁布的《无证无照经营查处办法》的生动实践，相关执法部门也将在日后继续加强无证无照的查处力度，维护市场经济秩序，保护经营者与消费者的合法权益。
