现实中，很多人不是不想吃得均衡些，而是不知道该怎么吃?如果食堂大厨每天帮你想好了搭配，还告诉你每顿饭吃多少热量，是不是就容易控制了?根据计划，到2020年，苏州市将建成500个营养食堂和餐厅。
中午时分，苏大食堂熙熙攘攘，同学们的餐盘里汇聚着南北中外各种美食。记者发现，苏大食堂的菜通常荤素结合，也可以由同学们自由组合，学校菜品根据营养师推荐，再结合自家大厨特色推出来的。一位学生则表示，感觉去外面吃，稍微油腻一些。不少上班族也表示，单位食堂饭菜味道不一定是最好的，但搭配和质量至少让人放心。一旦出门吃饭，容易放飞自我。
市疾控表示，苏州即将启动“营养食堂餐厅”创建工作，到2020年，全市将建成500家营养餐厅，其中一部分餐厅是在学校、单位现有食堂基础上，进行细化管理分类。苏州市疾控预防控制中心、食品与学校卫生科副科长王波：“餐厅里的菜谱将标识能量、营养成分等，点完餐就知道每个人平均摄入多少。”(传真记者 陈雨琪 俞燊昊)
