从每年的4月份开始，伊利酸奶事业部就会对南方地区的分仓冷链保障情况进行突袭检查。今年4月10日左右，南方地区长沙等地的温度已经达到了29°，伊利酸奶事业部质量管理部的检查也紧锣密鼓地实施着。
在伊利的黄冈工厂，酸奶在工厂经过化验室品质检验、冷库冷藏后熟等步骤后，以稳定的阶梯状码垛在冷藏车中。装好货，关好门，冷藏车将持续打冷，直至车厢内温保持在0—6℃范围内，才能驶出工厂，最终，停留在长沙分仓的门口。
运输中对温度的控制十分重要，伊利TMS运输管理系统中运用了GPS全球定位技术，一方面能够监控车辆的行驶轨迹，保证它行驶在规划好的最佳路线上。另一方面，在冷藏车的GPS定位装置中，还有两个温感探头，每三秒记录一次温度数据，并且自动上传系统后台，GPS记录在途中温度的符合率要严格控制在0—6℃之间。
酸奶从工厂到达分仓后，会被及时分运至各经销商。因此对于分仓硬件方面如制冷系统的要求也十分严格。分仓库房中设置了6组冷风机，借助设备温度监控系统，当库内温度高于6℃时，制冷系统便会启动，让温度始终保持在0—6℃。
经过逐项详细检查，长沙分仓在各项指标考核中表现优秀，堪称伊利酸奶冷链物流的坚固堡垒。
在运输期间，还必须要全力以赴保证运输的速度。因此运输路线经过了严格的规划，从黄冈工厂发出，按照最优的规划线路，最快7个半小时就可运抵长沙分仓，从分仓进行中转，当晚即可运至附近的经销商，到达销售终端。第二天，消费者便能享受到既新鲜又美味的伊利酸奶。
消费者不难发现，在伊利酸奶货架上的产品，日期都是最近的生产日期，正是伊利工作人员100%的用心，才保障了伊利酸奶100%的新鲜和健康，“伊利即品质”的实现，靠的也正是伊利全员的共同努力。
