南环桥批发市场价格数据显示，苏城近日淡水鱼价格呈明显上浮走势，多种蔬菜因收购价回落售价下行。
淡水鱼供应量明显减少，价格上浮
今日(4月27日，下同)，南环桥市场淡水鱼批发价(每500克，下同)具体是：鲫鱼15.75元、花鲢11元、鳊鱼8.25元、草鱼12.25元，周环比分别上涨34.04%、15.79%、11.49%、25%，四月份均价分别为13.38元、10.31元、7.54元、10.61元，较上月均价分别上涨38.42%、24.43%、4.15%、29.03%。据了解，主要由于当前气温升高，鱼塘发病率有所升高，加之当前成鱼存塘量本身不足，新鱼也未达上市流通规格，因此，当前淡水鱼存塘量、出塘量显著减少。同时，在去年疫情的影响下，部分养殖户亏损大，今年总体养殖面积减少，成为当前淡水鱼量少价涨的主要原因。
多种蔬菜收购价下降明显
今日，蒜薹批发价1.60元，周环比下降23.81%，四月份均价2.45元，较上月均价下滑46.15%;西兰花批发价1.20元，周环比下降29.41%，四月份均价1.78元，较上月均价下降15.48%;平菇1.70元，周环比持平，四月份均价3.75元，与上月均价持平。以上蔬菜均由于产地收购量增加，收购价明显下行，市场供应量上升。当前，苏州市场上交易量稳定，总体价格回落显著。
当前，苏州市场上淡水鱼身价连升，猪肉价格明显回落，今日农贸市场零售均价数据显示，四个淡水鱼品种均价13.36元，周环比上涨一成多，较月初上涨24.87%。猪肉今日均价23.03元，周环比继续微跌0.82%，较月初下降7.47%。市民餐桌上的美食可随市微调。
( 苏州市价格监测中心 撰稿:胡晓萍 审稿:陆一尘)
