在健康观念发生根本性变化,人们越来越注重身体健康和生活品质的大趋势下,冬季进补越来越受到大家的青睐。
在我国民间,讲究春生、夏长、秋收、冬藏,素有“冬季藏精进补,来年身壮如虎”的说法。根据中医理论,冬季是一年四季中进补的最好季节,有利于把进补的物质保留在体内,得以慢慢吸收、利用,达到健身强体目的。眼下已然立冬,吴江又开始兴起一波“进补潮”。
调养进补有“膏”招
提到进补,作为传统的滋补方式,膏方已然成为冬季养身的时尚之选。吴江多个医疗机构多年持续提供膏方调理服务。
今年10月20日起,同里卫生院开始开膏方,将一直持续至12月底。吴江区第一人民医院也于10月下旬开始提供膏方调理服务,为期10个星期。除该院中医科的医生外,每周还有来自上海、苏州的几名专家开出临时门诊,轮流前来坐诊。吴江区中医医院推出的第八届膏方节将一直持续到明年1月底。
“膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药,广为大众所熟知。现在大家健康意识更强了,所以来开膏方的人蛮多。今年开出的帖数预计比去年有一定幅度提升。”同里卫生院主治中医师徐晓春说,目前,该院大部分专家号都已经挂完,还有居民持续前来预约。
膏方具有便于保存、不易变质、无添加、无激素等优点,适应群体广泛,长期患病、体质较差、亚健康人群等都可以服用。从同里卫生院的接诊情况来看,开膏方的人群,还是以50—70岁的中老年人为主,但30岁左右的年轻人有增多的趋势,将近占到30%。但是徐晓春也提醒,阳气旺盛者、肠胃功能过于虚弱者、“三高”患者不能吃膏方,有急性病时也不适宜。
个性化配制一人一方
中医讲究辨证论治,这一点对于开膏方而言,同样适用。
徐晓春说,膏方虽然具有较强的普适性,但并非千人一方,而是因个体不同,需“量身定制”,实现“一人一方一熬制”。区一院中医科主治中医师陈郁也告诉记者,膏方一般都由20味以上的中药组成,多的甚至达五六十味药。除了都含阿胶外,其他味药都有所差别。“药味多,兼顾的面就广,量也相对较大,药力较温和,需要长时间坚持服用,一口吃不了大胖子。”专家建议,服用膏方应找经验丰富的医生望闻问切,根据个人体质、病情和需求开方,通过合理的配伍来完成个性膏方配制。由于人的身体状况是变化的,所以每年都要找医生问诊开新方,上一年的方子不可今年再用。服用膏方时,还应适量控制饮食,注重荤素合理搭配,饮食不要太油腻,忌烟、忌酒、忌茶,少食油腻、海鲜。如果吃膏方上火了,可以适当减少服用的数量,比如原来一天吃一次的,可改为两天服用一次。还可吃一些具有清润功效的食物来调理。
多类进补可配合使用
“冬令进补”的方法很多,除了膏方进补外,还有食疗进补、中药进补、艾灸进补等。
陈郁介绍,党参、天麻、三七等中药材,都有益于滋补。比起膏方,中药进补针对性很强,而且药味较少、见效快、药力猛,居民须在职业医师或药师指导下进行中药调理。“中药分很多等级,质量参差不齐,在网上销售就更加难以保证。我们不推荐通过网络或书籍等方式‘自学成才’自开药、自买药。”
即便是食补,也要视个人体质、实际情况而定。记者了解到,任何食物和补品都分寒热温凉,要视进补人体质是阴虚、阳虚、气虚,还是血虚对症进补。例如,很多人都认为冬天要吃温热的大补食物,例如羊肉等。但实际上,有的人食用后会出现失眠、虚热、长痘等问题。
“这些进补方式,可以单独使用,也可以配合使用。例如,以前没服用过膏方的人,医生可能会视情况,建议先吃汤药‘探探路’,一段时间后再吃膏方。”陈郁说,有冬令进补需求的市民,最好遵从医嘱。