现代快报记者从南京众彩获悉，新春临近，众彩积极采取措施，多次召开专题会议研究制定冬季保供、食品安全、交通管制等多项工作预案，85家保供单位、18000吨保供物资确保春节“菜篮子”价稳质优。按往年惯例，蔬菜和水果价格节前出现小幅上涨，还没囤货的市民们，要赶紧动起来哦！
节前蔬菜、水果价格均上涨
春节临近，蔬菜需求量较往日有所提升。根据市场监测数据显示：目前蔬菜市场每日到货量约3200吨，在价格方面，1月20日30种监测蔬菜平均价格为5.82元/公斤，与上月同期相比5.09元/公斤相比上涨14.34%，与1月1日的5.22元/公斤相比上涨11.49%，与去年同期5.07元/公斤相比上涨14.79%。现代快报记者了解到，蔬菜价格上涨原因一是春节临近，部分物流公司已经停运，还在运作的物流公司因节日因素提高了交通运输费用；二是山东作为蔬菜供应主要产区之一，在近日迎来降雪，气温过低，蔬菜生长受到一定影响，因此山东品种蔬菜如青椒、茄子、黄瓜、丝瓜、笋瓜等价格出现上涨，上涨幅度环比达到30%-75%。此外，目前江苏多地均出现了降温、降雨现象，也促使部分叶类蔬菜和菌菇价格应声上涨。另外，江苏冬瓜下市，转为广东吊瓜，由于产地变化，导致的价格上涨。水果作为春节市民宴请、送礼必不可少的一类，在节前销量增加的同时，价格相比前期也都有了不同程度的上涨。根据市场监测数据显示：砂糖桔从原先的2.5元/公斤涨到3元/公斤。脐橙90规格的最热销，从原先的1.8元/公斤涨至目前的2.1元/公斤，丑橘（四川）从原先95元/箱（6.5公斤）涨至目前得100元/箱，丑橘（云南）从原先2.3元/公斤涨至目前2.8元/公斤。进口水果如车厘子、榴莲、蓝莓、红提等价格较之上月也有20%左右幅度的上涨。
18000吨保供物资，下雪也不愁没菜吃 2016年12月5日，南京农副物流中心正式启动为期3个月的南京冬季蔬菜保供工作，据了解，该项保供工作已经是南京农副产品物流中心常态化运作的第七年。今年，南京农副产品物流中心共确定保供单位85家，保供物资18000吨（其中实物储备3000吨，在田储备11000吨，委托应急调运4000吨）。截至目前，实物储备近20个品种达3100余吨，其中土豆1320吨，大白菜970吨，洋葱160吨，南瓜、冬瓜100吨，包菜110吨，花菜、西兰花、胡萝卜、芋头、上海青等精品以及其他品类菜近450吨。在田储备储备单位41家，种植面积超50万亩，田头蔬菜存有量达85000吨，储备品种有青菜、大白菜、芹菜、胡椒、花菜、西兰花、包菜、胡萝卜、韭菜、菠菜等15品种。根据要求，在发生突发性雨雪冰冻天气，导致市场日供货量连续两天低于1300吨，菜价短期快速上涨时，公司将启动保供应急预案。
开设年货大街，方便市民一站式采购春节前期，南京农副产品物流中心内日均车流量近4万辆次，人流量超过7万人次，为了方便广大市民一站式采购年货，农副物流中心在果品市场惠民一条街北侧开设“年货大街”，集中销售水果、干货、炒货、礼盒等春节期间消费量较大的年货商品，满足市民“吃批发”的采购需求。据悉，“年货大街”从12月下旬开始，为期一个半月。为保证市民能买到质优价廉的商品，各市场在商户的选择、商品的准入上做了细致的工作，与进入惠民街区的商户签订了入场经营责任书，并要求三证齐全。
