目前，高端餐饮市场正遭遇前所未有的消费市场变革，前期凭借个性化的市场运作和稳定的消费群体积累获得了超高的市场份额，高端餐饮市场也收获了长达十几年的蜜月期。然而近期大众消费者开始分流，消费口味逐步转移。在高端餐饮领域内，金钱豹餐饮仍然按兵不动，伺机寻找新的市场突破口。与其他高端餐饮企业杂乱无章的布局相比，金钱豹餐饮辉煌的过往成为业内借鉴的对象，至今按兵不动的金钱豹餐饮似乎准备放大招。
众所周知，中国13亿人口基数庞大，庞大的市场是任何国家任何行业关注的焦点。特别是在餐饮领域，丰富的高中低层次性选择成就大众消费的多样性。金钱豹餐饮在进入大陆之初，就已经对大陆市场进行了全面调研解读，特别是大众口味喜好以及餐饮发展的历史规律。金钱豹餐饮更有针对性的布局让金钱豹餐饮始终走在高端餐饮消费的前列。同时，金钱豹餐饮特别注重自身经营模式的多样性，充分做好应对外部市场环境变化的不可控性准备。
据了解，高端餐饮的蜜月期确实给一大批高端餐饮企业带来了丰厚的收益，然而随着大众消费口味的转移，曾经建立的收益模式遭遇了更为严峻的考验。相反，金钱豹餐饮一向注重风险意识管控。无论外部市场环境如何变化，金钱豹餐饮都能够做到游刃有余的应对。金钱豹餐饮作为一家高端连锁自助品牌，丰富的餐品选择满足大众多元化的需求，特别是金钱豹餐饮打破菜系界限的做法深受消费者青睐。
当然，在市场经济运行的规律下，高端餐饮市场不可能一直处于高位，但是对任何高端餐饮企业而言，在不同时期要注意构建不同的防范体系。金钱豹餐饮按兵不动的举动正是历经诸多考验沉稳的表现，以不变应万变的金钱豹餐饮显然成为高端餐饮领域的一股重要力量，期待迎来新一轮的蜜月热潮。
