日前,张家港市金港镇相关部门发现一家非法加工馒头的黑作坊,并在突击检查后取缔了这家黑作坊。
经查,该黑作坊位于金港镇南沙山北村一幢民房内。当事人刘某于数月前租下这幢民房,二楼用于居住,一楼用于制作加工馒头。由于刘某无法出示相关证照,加工现场也是脏乱不堪,执法人员当场责令停止违法加工食品行为,对加工工具和食品原料实施暂扣,并依法立案查处。执法人员介绍,刘某加工好的馒头主要销往附近工地和小店。检查时发现现场墙面屋顶布满霉迹污渍,袋装面粉和制作好的馒头随地堆放,存在严重食品安全隐患。
张家港保税区市场监管局相关负责人介绍,在辖区加强对食品安全协管员、信息员的制度化管理,形成了联动及时、反应高效的食品安全监管网络。今年以来,通过食品安全协管员、信息员上报无证食品经营单位信息5起,均予以取缔。