秋风起,蟹脚痒,又到大闸蟹销售季。周末节假日,美人腿、莲花岛、阳澄半岛、巴城等地车辆、游客激增,10月20日左右,将迎来今年大闸蟹销售最旺时段。记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,今年阳澄湖大闸蟹网销受冲击较大,线下销售保持稳定,价格于去年基本持平,卡券销售已占据半壁江山。同时,保护好阳澄湖大闸蟹品牌成为业内共识。
据介绍,阳澄湖渔业的悠久历史和阳澄湖大闸蟹的独特性,推动了阳澄湖沿湖休闲观光农业、农事节庆民俗活动和一二三产的深度融合,从2002年开始,每年都会举办阳澄湖大闸蟹开捕节、美食节、阳澄湖旅游节等各类节庆。在营销上,阳澄湖大闸蟹进军国内外各大电商平台。据统计,2018年阳澄湖大闸蟹行业产值4亿元左右,带动沿湖旅游、餐饮、物流等行业产值超过200亿元,从业人员超5万人,为湖区农民增收作出了重要贡献。
记者走访中获悉,相比往年,今年阳澄湖大闸蟹销售进入市场盘整期,特别是电商销售,受冲击较大。苏州市阳澄湖苏渔水产有限公司负责人顾敏杰是阳澄湖大闸蟹电商第一人,他告诉记者,从淘宝天猫的官方数据看,今年阳澄湖大闸蟹电商销量降4成左右,“主要是这几年电商发展太快,需要进一步规范。”但在顾敏杰看来,这样的市场信号,也会倒逼行业回到良性健康发展轨道,“首要的是要保护好阳澄湖大闸蟹品牌。”
相比线上,线下销售继续保持稳定态势。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人介绍,一般阳澄湖大闸蟹有三个销售波段,一是中秋,二是国庆,三是10月下旬市场成熟期。往年,中秋与开捕相连接,今年中秋较早,因此没有形成销售季。但国庆期间,巴城、阳澄半岛、莲花岛等地的游客均有上涨,带动了大闸蟹销售。其中,莲花岛游客量同比上涨7.3%,阳澄半岛游客量同比上涨40%以上。
做了30年螃蟹养殖的周明良告诉记者,今年阳澄湖大闸蟹线下销售与去年差不多,他湖蟹、塘蟹都做,常年开展苗种改良和推广。“一方面要不断改良品种,养出好蟹来,另一方面,还是要坚持诚信经营,阳澄湖大闸蟹品牌是老祖宗传下来的,要让老百姓从这个品牌中受益,政府部门和行业协会要加强监管和规范引导。”
另据了解,近年来,卡券销售日益成为大闸蟹销售的新模式,顾敏杰说,他是十年前第一个开始做阳澄湖大闸蟹券的,2014—2015年,阳澄湖大闸蟹卡券风靡,据不完全统计,随着物流电商的发展,目前,卡券销售已占到阳澄湖大闸蟹整体销售的一半左右,因其打破时空的便捷性,受到消费者欢迎,但当前也需要进一步规范经营诚信。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示,阳澄湖大闸蟹区域农产品公用品牌广泛的知名度和产品认知基础,是苏州阳澄湖大闸蟹最为重要的品牌资产,要通过品牌推广和运营维护,使阳澄湖大闸蟹真正成为苏州一张响亮的名片。(苏报融媒记者 陆晓华 濮建明 文/摄)