随着人民生活水平不断提高,大众消费将成消费主体,用户消费需求正逐渐向优质化、品牌化发展,这对港城云雾茶、葛根粉等地方风物产销都将产生一定影响。连云港太阳石‘一山一海’通过整合资源,打造连云港云雾茶、葛根粉等品牌,重振连云港风物特产在全省的知名地位。在原有基础上进一步提升品质,开拓创新,在创新产品的开发上应以健康为卖点,开发功能型新产品,进一步建立健全现代化标准体系建设;
连云港太阳石农业开发有限公司旗下的“一山一海”品牌,该品牌灵感源自于海内四大名灵云台山一带,古称海上三仙山。苏轼诗:“郁郁苍梧海上山,蓬南方丈有无间”;“海上有仙山,山中有云雾,云雾有茶香,香自树上来”。山海之间孕育了独特的地方物产,一山一海品牌有云雾绿茶、云雾红茶、云台葛根粉、云台贡米、渔湾/苏沐山泉水等系列农创产品。
“一山一海”云雾红茶
云台山云雾茶在江苏省茶类中有很高的地位,因其独特的品质,与南京雨花茶、太湖碧螺春一起合称为江苏省三大名茶。它的营养价值较高,有较好的保健功效,深受饮茶人士的喜爱。
作为江苏三大名茶之一,连云港云雾茶历史悠久,其色泽绿润显豪,耐泡多汁,香高持久,风格独特。
其中云台山云雾茶最为出名,由于后天气候条件,云台山云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。云台山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用云台山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
‘一山一海’云雾红茶‘二十四景’
“一山一海”苏沐山泉水
‘一山一海’渔湾山泉水
“苏沐”“渔湾”采用得天独厚的山泉水,天然零污染,泉水经过天然过滤,使得苏沐山泉水能够更多地携带对人体有益的养分、矿物质和氧气。其中,富含的锶、钾、钠、钙、镁离子易于被人体吸收,有助于改善人体亚健康状态,防止高血压和动脉硬化,缓解心血管和心脏疾病,更有防癌抗衰老的功效;微量元素锂离子可改善人体造血功能状态,提高免疫机能”
苏沐与渔湾现上市桶装水与瓶装水,目前可针对企业定制饮用水,在连云港特产门店有售。
‘一山一海’云台贡米“山海良田”
云台贡米米粒均匀整齐,米粒长型、晶莹剔透,有光泽,含锌、硒等微量元素;饭粒伸展均匀,油润光亮,软硬适中有弹性,冷饭不回生,味美清香,口感极佳;
“一山一海”云台山葛根粉
云台山葛根粉是连云港市的特产之一。云台山葛根粉,为山民采云台山野生葛根。云台山葛根粉含有葛根素、葛根素木糖等,可降低血压,能降低胆固醇和血粘度,改善微循环。在《本草纲目》中还记载了葛根粉的丰胸功能,且能増强皮肤的抗损伤能力。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉含富“硒”元素。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药,如《镜花缘》中所说,“葛根最解酒毒,葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。因此,港城云台山葛粉声誉颇高,被视为珍贵药用补品,远销全国各地。
云台山云雾茶、贡米、山泉、葛根粉久经发展,获得过诸多好评,也是连云港颇具特色的主打产品,新品牌“一山一海”也将在连云港“太阳石”努力下精益求精,力争赋予经典产品更与时俱进的口感和文化特色,将港城风物以崭新的面貌推给更多的消费者。