随着天气转暖，莲湖岛景区开放，苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区的农家乐也进入复工状态。
“你们点的清炒马兰头、酱爆螺蛳!”近日，阳澄湖度假区的鱼米之乡十八灶又传出了店员的吆喝声。走进大院内，露天的餐桌前，各色阳澄美食香气诱人，刺激着顾客的味蕾。“接单量比我们预期好得多，上周末，堂食的客人达到100多桌。”饭店负责人钱栋说。
疫情期间，饭店员工做了大量的卫生消杀和农家乐修复工作，对餐厅进行了改造，设置了新的通风口，让环境更利于游客堂食。如今，钱东每天到店里的第一件事和离店前的最后一件事，是给店里来一次彻底的消杀。员工也严格执行疫情防控措施，对店内进行餐前餐后消毒。“在阳澄湖度假区的指导下，我们要求进入饭店的游客必须佩戴口罩，并配合员工进行体温测量，还要出示苏城码绿码进行信息登记，同时采取洗手液消毒、隔距等待等一系列措施，才能进店消费。”钱东说。
据悉，除鱼米之乡十八灶外，阳澄湖度假区多家农家乐饭店已于近日按照规定严格执行疫情防控准则，井然有序地展开复业工作。截至3月23日，阳澄湖度假区复工的农家乐饭店已有20多家。餐饮业恢复营业不仅满足了复工复产带来的“刚需”，也让馋了好一段时间的“吃货”们兴奋不已。
据悉，为进一步优化餐饮业疫情防控措施，加快餐饮业复工复业，相城区市场监督管理局四分局度假区组及度假区相关部门从餐饮企业基本复工条件、用餐人员管理、从业人员管理、营业场所管理、采购和加工管理等方面要求进行了明确和规范，要求餐饮单位须对顾客测量体温并查看“苏城码”，体温正常且为绿色健康码，方可提供服务。同时，制定用餐人员可追溯制度，形成档案管理，每桌至少登记一名就餐客人的姓名和联系方式等。(苏报融媒记者 袁雪 通讯员 瞿妍 文/摄)
