“夏至过了,买点绿豆做冰冻绿豆汤。”今天(6月22日)在苏州市葑门横街,老苏州梁好婆说,每年夏天吃冰冻绿豆汤,吃了几十年了。“最近绿豆等杂粮价格蛮实惠”,据苏州市价格监测中心发布5月苏州市粮油批发价格指数行情显示,绿豆、黄豆、红小豆等杂粮品种批发价格出现下跌。
监测数据显示,苏州市5月粮油综合价格指数为111.92,比今年4月微跌0.23%。粮油日均成交量为1858.39吨,比今年4月增加103.06吨,增幅为5.87%。大米批发均价出现小幅下跌,大众米均价每500克为2.07元,环比下跌0.02元,同比下跌1.76%。面粉批发均价平稳运行,面粉(特一)均价为1.79元,面粉(特二)均价为1.57元,环比基本持平,同比分别下跌1.5%和0.67%。
苏州市民吃油价格涨了点,据监测,5月食用油价格指数为113.36,比今年4月价格指数上涨2.62%,其中,菜油均价为5.54元,环比上涨0.16元,涨幅3.01%,同比上涨42.95%。豆油均价为4.72元,环比涨幅0.27%,同比上涨61.55%。
夏至过后,从冰冻绿豆汤到绿豆百合汤,各种消暑美食端上苏州市民餐桌。据监测显示,杂粮价格指数为102.12,比今年4月下跌2.97%,监测的7个品种均价出现1平6跌态势。
其中,绿豆均价为4.69元,比今年4月下跌0.25元,跌幅5.05%。黄豆均价为3.19元,下跌0.07元,跌幅2.02%。红小豆均价为6.74元,下跌0.14元,跌幅2.05%。小米均价为4.2元,下跌0.28元,跌幅6.11%。据业内人士预计,苏州市粮食货源储备充足,供给平稳,需求稳中有升,粮油批发价格将以稳为主,小幅波动为辅,粮油批发价格指数呈现平稳走势。(苏报融媒记者 小圆 文/摄)