今天(7月19日)，姑苏区沧浪街道潼泾一社区三楼一间教室里举行了“荷花酥美食小课堂”主题的老少共融活动。作为党组织为民服务项目，通过“一老一小”在游戏中互助协同，带给老人快乐以及年轻态的生活，同时锻炼孩子们的动手能力，丰富假日生活。
今天上午，走进潼泾一社区三楼的活动室， 11位孩子与9位老人围坐一起，场面温馨。他们今天的“任务”是制作荷花酥。
荷花酥是杭州著名的传统小吃，源自明清时期，后来被供为宫廷点心。本次活动分为荷花酥制作与有奖问答两个部分。“荷花酥的面皮分别由皮面和心面组成，我们现在先把这两部分面发下去”。在老师的指点下，大家跟随步骤开始制作。
面粉裹着黄油、豆沙和肉松的香气，随着手工揉捏，香气四散而来。 “谁需要擀面杖!”“谁的面粉还有多的呀?”……活动室不断传出欢声笑语。
荷花酥塑形的过程是最考验动手能力的，需要用刀片来给荷花酥的花瓣划出纹路。老人和孩子在通力协作中攻克难关、增进交流。在荷花酥塑形完成后，大家又把所有荷花酥都送进烤箱。在等待荷花酥烤熟的过程中，现场又开展了有奖问答环节，抢答问题、气氛活跃。
刚退休的管阿姨说，她正在适应从忙碌的生活转向悠闲的退休生活，平时除了社区活动，她还会参加老年大学，跳广场舞。“和小朋友在一起，我们都能很放松，也能通过他们获得一种活力向上的心态。”她说。
王阿姨则是带着自己的女儿和外孙女一起来参加这个活动的。她说，趁着暑期，带着孩子参加社区活动，一来可以丰富假期生活，锻炼动手能力，二来可以丰富家庭生活。
潼泾一社区党委将“打造老年友好型社区”与社区“小候鸟工作站”品牌结合起来，创新提出“老少共融”的理念，建立起“‘潼心圆’老少共融”党组织为民服务项目，通过促进“老”与“少”的交流，让老少互动、老少进步。今年4月以来，潼泾一社区党委依托“‘潼心圆’老少共融”党组织为民服务项目，并联合社会组织在社区活动室、姑苏区沧浪街道综合为老服务中心开展了20余次活动。(苏报融媒记者 林琳 实习生 莫非 文/摄)
