据苏州市价格监测中心监测显示，8月4日，毛豆均价4.43元(每500克，下同)，较去年同期略涨7.83%。毛豆冷盘或雪菜毛豆是不错的苏式佳肴。各农贸市场售价基本为：马医科农贸市场、枫津农贸市场3.50元;新庄农贸市场4元;里河农贸市场4.50元;三元二村农贸市场5元;双塔农贸市场7元。批发市场：南环桥批发市场2.20元，长江路批发市场3元。
时令莲藕零售均价8.30元，较去年同期微降1.19%。清拌、油炒皆可，脆甜可口。各农贸市场售价基本为：新民桥农贸市场6.50元;马医科农贸市场7.50元;娄门农贸市场8元;新庄农贸市场9元;双塔农贸市场12元。批发市场：南环桥批发市场3.50元，长江路批发市场6.50元。
菱角上市，尝鲜在即。采价显示，较少的农贸市场有售时令菱角，如娄门农贸市场售价10元，新民桥农贸市场、枫津农贸市场售价12元。
