从芋艿、栗子到鲜藕、茭白、菱角,随着中秋临近,一大波时令美食端上苏州市民餐桌。今天(9月17日)苏州市南环桥市场有关人士介绍,蔬菜日到货量达到3700吨左右,货源充足价格平稳,丰富苏州市民中秋“菜篮子”。
中秋将临,本地市场蔬菜上市量增加,价格跌多涨少。据南环桥市场监测,9月15日,10种蔬菜价格综合批发均价为每公斤2.44元,与上周同期价格相比下跌9%。韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个常年监测品种,综合批发均价为2.9元,与上周同期价格相比下跌8%。大白菜批发价格从上周同期的每公斤2元跌到1.6元,包菜批发价格下跌23%,黄瓜批发价格下跌19%,茄子批发价格下跌34%,跌幅比较明显。
各种秋令美食节前争相上市,让苏州市民大饱口福。桂花糖芋艿是不少苏州人中秋必吃的美食,南环桥市场统计,芋艿近几日的上市量达到20吨左右,比前期翻番。
茭白的上市量也明显增加,目前日均上市量达到30吨左右,产地除了浙江、上海等地外,新增广西、云南等产地,通过全程冷链运输,保证茭白的新鲜度。
从清炒藕片到桂花糯米塞藕,立秋后不少苏州市民开吃秋藕,据介绍,中秋正是莲藕旺销季节,9月15日莲藕批发价在每公斤3元,与上周同期价格相比下跌7%。(苏报融媒记者 小圆 文/摄)