□苏 木
星巴克全国第二家绿色门店近日落户苏州金茂丰茂里,标志着星巴克绿色门店认证体系正在全面启动,鼓励更多消费者一起践行绿色生活方式。
星巴克的绿色门店到底“绿”在何处?据介绍,星巴克绿色门店认证体系考察范围覆盖门店的整个生命周期,每家绿色门店必须至少通过8大标准,聚焦节约能源、水耗管理、废弃物处置等领域,包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。苏州金茂丰茂里店还将通过全国绿证认购平台购买绿色电力,最大限度使用可再生能源。
星巴克绿色零售新模式的努力可以给我们带来很多启示。比如鼓励消费者自带杯子享受优惠的政策,减少一次性外带杯的消耗。这种方式值得所有类似商家借鉴。此前,我们提倡减少一次性塑料制品的使用,倡导用纸吸管替代塑料吸管等,但收效不佳。为什么?原因是多方面的,缺乏经济动因是其中之一。此次星巴克采用折扣方式带头倡导减少使用外带杯子,可以起到很好的示范效应。期待在榜样示范作用下,相关行业和企业都能行动起来,积极践行减少使用一次性产品、实行垃圾分类等措施,让绿色消费理念深入人心。
推动形成绿色发展方式和生活方式,是发展观的一场深刻革命。消费对生产具有反作用,绿色消费可以推动生产朝着绿色化方向发展。绿色消费是实现人的美好生活需要、构建人与自然生命共同体、推进新发展格局的必然要求。希望各行各业都要在当前碳达峰、碳中和的大背景下,一起往绿色消费这个方向努力,希望像星巴克这样的“绿色先行者”越来越多,为美丽苏州建设提供有力的支撑。