本报讯(融媒记者李昕)眼下正是螺蛳上市的时节,也是吃螺蛳的好时候。吴江城区一些农贸市场内已有本地和外地螺蛳出售,价格不一,最高卖到15元/斤。
昨天上午,记者在体育路农贸市场看到,大大小小的摊位前都在售卖螺蛳,有的螺蛳已经被剪掉尾部,这样市民买回家后就不需要再处理了。摊位老板告诉记者,这两天螺蛳卖得不错,大家都想尝尝鲜。
螺蛳虽然味美,但体内可能含有寄生虫,所以买回家后一定要煮熟煮透,才能有效杀菌。此外,螺蛳蛋白质含量很高,属于寒性食物,比较难消化,所以食用要适量,特别是胃寒的人要少吃。除了螺蛳外,这两天河虾的销售也很火爆,不过价格着实有点高,在130元/斤左右。