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“懒系”饮食成新潮流 高温下便利餐食受青睐

字号: 2024-07-26 18:42 来源:苏州新闻网
本报讯(记者 李浛芃 严松)入伏后,苏城的气温持续攀升,仿佛开启了“蒸笼模式”。在这样的酷热天气下,一日三餐的制作对于一些家庭和年轻人来说,逐渐从日常事务变成了一项挑战。近日,在一些商超和网店中,主打免泡、即食、低脂的便利餐食抓住了年轻人“懒得动”的心理,销售火爆。部分产品单平台已售出近百万单,超两万人回购。在苏州的一家综合超市,刚进入冷藏区,记者便看到摆放着的各种便捷餐食。凉面捞捞袋、韩式冷面碗等一应俱全,不仅有袋装、盒装之分,还有直接开袋即食的款式。品类

本报讯(记者 李浛芃 严松)入伏后,苏城的气温持续攀升,仿佛开启了“蒸笼模式”。在这样的酷热天气下,一日三餐的制作对于一些家庭和年轻人来说,逐渐从日常事务变成了一项挑战。近日,在一些商超和网店中,主打免泡、即食、低脂的便利餐食抓住了年轻人“懒得动”的心理,销售火爆。部分产品单平台已售出近百万单,超两万人回购。

在苏州的一家综合超市,刚进入冷藏区,记者便看到摆放着的各种便捷餐食。凉面捞捞袋、韩式冷面碗等一应俱全,不仅有袋装、盒装之分,还有直接开袋即食的款式。品类丰富多样,让人目不暇接。记者观察到,夏季的便捷餐食主要为凉面、凉皮、冷面、蔬果碗等,大多数产品的价格在10元至20元之间。以一款热门的凉面捞捞袋为例,里面配有面条、蔬菜包、酱料包。消费者只需将面条和蔬菜放入袋中,倒入酱料,搅拌均匀,短短几分钟,一份美味可口的凉面就做好了。冷藏柜前,市民张先生正仔细挑选着。他告诉记者:“天气太热了,下班回到家根本不想做饭,也不想吃太油腻的东西。这种便捷餐食既方便又清爽,很符合我的需求。”说着,他将一盒凉皮放入了购物篮。

在网络平台上,相关的检索热度不断飙升。输入“便利餐食”“夏季即食”等关键词,瞬间就能弹出大量的商品链接和用户评价。其中,部分热门产品在单平台已售出近百万单,超两万人回购,这一数据令人瞩目。不少消费者留言说:“味道很棒,分量也足,连续买了好几次,是夏天不想做饭的最佳选择。”

随着便利餐食市场的不断扩大,不少商家也在不断创新和改进产品。有的推出了多种口味的组合装,满足消费者的多样化需求;有的在包装设计上更加人性化,方便携带和储存。某餐饮连锁品牌华东区营销副总崔乐凯表示,未来随着技术的不断进步和市场的进一步细分,便利餐食将会有更加广阔的发展空间。

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