随着消费升级，创新能力和科技水平逐渐成为企业长远发展的重要因素。2017年12月20日，伊利集团副总裁陈福泉在2017中国食品产业发展年会上就中国乳企如何提升创新能力和科技支撑水平，中国乳品品牌如何布局全球化发展、提升国际影响力和竞争力等问题分享了伊利的成功经验。
在伊利董事长兼总裁潘刚“不创新 无未来”观念的指导下，伊利始终坚持推动以“全球性”和“全链条”为关键词的创新战略，如今成效显著。
“全球性”是指在国际化战略指引下，伊利积极整合全球优质资源，打造“全球智慧链”。目前，伊利已在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。2017年3月，大洋洲生产基地二期揭牌，意味着中新两国合作“更上一层楼”。按照计划，2020年伊利将使全球20亿消费者享受到伊利的营养健康产品。
“全链条”是指伊利创新体系实现了产业链上、中、下游的全面覆盖。在产业链上游，伊利实现了100%远程实时监控以及对原奶品质的智能化把控;在产业链中游，伊利建立智能工厂使食品安全链条实现可视化、可数据化;在产业链下游，依托互联网思维和大数据平台，为消费者提供个性化产品和服务。比如，为满足年轻女性既爱口感又要身材的需求，伊利研发出的“黄桃+燕麦”口味酸奶，就是基于对消费者需求的深入洞察。
要想真正提升国际影响力和竞争力，除了创新力，品质也是关键。因此，伊利始终将品质视为生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。在检测规程中，伊利在国标线的基础上，提升了50%的标准，制定了企标线;在企标线的基础上，又提升了20%的标准，制定了内控线。企标线严于国标线，内控线严于企标线，进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力。
正是凭借创新和品质，伊利受到了广大消费者的喜爱和信赖，并在2017中国食品产业发展年会上“连续三年获得消费者喜爱的品牌之星”荣誉。
