今天(4月12日)，苏州市市场监管局公布近期食品安全抽检信息公告，共涉及6类食品168批次样品，检出2批次食品不合格。
这2批次不合格食品分别为：苏州悦家超市有限公司友新店销售的绿茶豆沙味糕(标称生产企业：无锡市军锐食品有限公司，生产日期：2019年2月5日)，从永旺华东(苏州)商业有限公司新区店抽检的豆沙味青团(标称生产企业：芜湖趣味多食品有限公司，生产日期：2019年3月3日)，均被检出添加防腐剂脱氢乙酸。根据我国国家食品添加剂使用标准，脱氢乙酸及其钠盐不能用于蒸煮类粮食制品。
据介绍，脱氢乙酸及其钠盐作为一种应用广泛、低毒高效的防腐、防霉剂，在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用最强。市场监管部门专家表示，青团属于易腐败食品，不易长时间贮存。个别企业为延长青团在货架上销售的时间，抱着侥幸心理在其中违法添加禁用的防腐剂。
