本报讯（记者 葛皓珺）近期，一则百盛长发的闭店公告，引发了关注和讨论。昨天，据津津长发集团董事长助理邹蕾介绍，此次闭店只是百盛集团在商业上的战略调整，津津长发集团旗下的长发商厦目前正在引进新的合作伙伴，预计将在2025年下半年全新升级、开门迎客。
津津长发集团将于2025年1月迎来30周年的集团大庆，企业扎根食品生产销售，打造老字号“苏州味”特色，让津津、长发、叶受和等品牌深入人心。集团旗下另一大品牌的长发西饼，目前在大市范围内已有近50家实体连锁店。
据介绍，2025年津津长发将再次加快创新发展的步伐，年初将于相城区生产基地开启自主更新项目，即对现有厂房进行重新规划布局建设，对生产设备、工艺流程等进行系统化全方位提升，计划打造一个苏州非遗老字号文化发展产业园，园内将集生产、观光、体验、休闲、购物于一体，更为苏州老字号传统食品行业增加一个特色文化旅游新项目，津津长发这张苏州美食文化的靓丽名片即将焕新出发。
