今年入春以来,洞庭东西山碧螺春产区雨水充分,气温适宜,为春茶生长奠定了适宜的水分和温度条件。今天,看苏州记者来到东山碧螺村的有机茶园时,六位采茶姑娘正在茶园里忙着采摘新茶。
据悉,这里是苏州唯一一个经过国家认证的有机茶园,出产的特级一等臻品茶,价格要达16000元一斤。据了解,有机特级一等臻品茶选用的都是1.2公分的芽头,一斤茶要10万个芽头才能炒制出来。
吴侬碧螺春茶叶专业合作社理事长宋甫林介绍,有机茶园的种植成本要比绿色种植的茶园成本高很多,全部采用物理防虫害的方法,例如安装防虫黄板、太阳能杀虫灯等来捕食螨、白僵菌等,达到防治虫害和病菌的效果。
宋甫林说,整个东西山茶园的面积在3万多亩,而有机标准的茶园只有500亩,这其中能拣出16000元一斤茶叶的量不足5%。
记者看到,在车间里,近二十个工人正在对收购过来的茶叶进行分拣。据了解,绿色茶园种植出来的碧螺茶叶特级一等的茶叶售价预计在4800元一斤。
新茶上市期间,吴中区市场监督管理局将组织巡查茶叶生产企业,督促企业落实生产管理各项制度、强化原料和成品检测、推进茶叶清洁化、规范化生产、有效控制茶叶灰分、有害微生物,确保产品达到国家标准。同时,对各专营店、超市及农贸市场开展全面检查,营造放心消费环境。