苏报讯(驻太仓记者 周哲 刘争)近年来,太仓市市场监管局紧紧围绕“让师生吃得放心”工作目标,持续强化工作举措、创新监管模式、激发共治动能,严防严管严控校园食品安全风险,全力守护师生饮食安全。
今年,太仓市市场监管局继续组织开展春季、秋季校园食品安全专项检查,加强与教育、卫健等部门的联动配合,实现对133家学校食堂、23家食材配送企业、2家校外供餐单位、306家校内外经营者春秋两季检查全覆盖,抽检校园食品849批次,发现并整改问题501项。
开展专题培训,学校食堂负责人、食品安全总监和安全员监督抽考通过率100%,重点单位“三类人、三件事、三本账”落实率100%,推动学校食堂实施五常、6T等先进管理模式,100%实施“明厨亮灶”,100%开展食品安全“六化”建设,主体责任意识持续强化。
此外,太仓市市场监管局打造“智慧食品”监管平台,建立16项专业标签,以标签动态管理实现经营主体“底数清、情况明”。将学校食堂等重点单位100%纳入平台管理,动态管控食品安全风险,全面建强风险“感知、预警、处置、运用”全流程技术体系,提升校园食品安全质效。